了解筑美海参的产地、养殖工艺和全流程溯源体系
大连瓦房店地处北纬38°-39°之间,是国家地理标志产品所在地。这片海域水温低、盐度适中、底质肥沃,是刺参生长的天然乐园。
大连瓦房店海参为国家地理标志保护产品,海域品质经过国家权威认定。
渤海湾核心产区水温低、盐度适中,天然饵料丰富,为海参生长提供理想环境。
将参苗投放至天然海域自然生长,不催熟、不投喂、不使用抗生素,回归自然。
底播海参在天然海域中自由觅食、自然生长,周期远超圈养海参,营养密度更高。
从苗种繁育到成品出厂,筑美海参经历五个关键阶段,全程品质管控。
筑美海参建立全流程加密溯源系统,从海域到餐桌每一步都有迹可循。
每只海参均可追溯至大连瓦房店具体海域区块,源头信息透明可查。
SC12237060200814生产许可,加工批次、时间、操作人员全程记录。
双有机认证(495OP2500047)支持国家平台在线验证,一码真伪立辨。
圈养海参在人工池塘或养殖池中高密度养殖,使用人工饲料催长,生长周期短(通常1-2年)。虽然产量高、价格低,但营养密度远低于底播海参,口感和品质均有差距。
底播海参投放至天然海域自由生长,以天然藻类和有机碎屑为食,生长周期3-5年。由于运动量大、生长缓慢,其肉质更紧实、营养更丰富、口感更Q弹。筑美海参全部采用底播养殖方式。